家庭聚餐家常菜单

家庭聚餐是家人团聚的时刻，一起享受美食，分享快乐。以下是一份适合家庭聚餐的家常菜单，包含开胃菜、主菜、汤品和甜点，供大家参考。

一、开胃菜

1. 凉拌黄瓜：爽口清脆的黄瓜是开胃菜的好选择，搭配醋、蒜、香菜等调料，口感更佳。

2. 花生米：经典的下酒小菜，可搭配醋、香菜、辣椒等调料。

3. 凉拌木耳：木耳富含营养，清爽可口，可搭配蒜泥、辣椒等调料。

4. 拍黄瓜：将黄瓜拍碎，搭配醋、蒜、香菜等调料，口感细腻。

5. 酸辣土豆丝：口感酸辣，做法简单，是家庭聚餐不可少的开胃菜。

二、主菜

1. 红烧肉：经典的中餐菜肴，搭配米饭、馒头等主食，味道更佳。

2. 麻辣香锅：将各种蔬菜、肉类等食材放入锅中，加入麻辣调料炒制而成，口感麻辣鲜香。

3. 家常豆腐：口感嫩滑的豆腐和香辣的肉酱相得益彰，是一道营养丰富的家常菜。

4. 宫保鸡丁：口感鲜嫩的鸡肉和香辣的调料搭配在一起，味道独特。

5. 鱼香肉丝：将猪肉丝和木耳等食材炒制而成，加入鱼香调料，口感鲜美。

三、汤品

1. 番茄鸡蛋汤：口感鲜美，做法简单，是家庭聚餐不可少的汤品。

2. 紫菜蛋花汤：将紫菜和蛋花放入锅中煮制而成，口感细腻。

3. 酸辣汤：口感酸辣，适合冬季食用，可加入豆腐、木耳等食材。

4. 蘑菇汤：将蘑菇和鸡肉等食材煮制而成，口感浓郁。

5. 丝瓜蛋花汤：丝瓜口感清甜，和蛋花搭配煮汤，清爽可口。

四、甜点

1. 红豆糯米球：将糯米球包裹红豆馅，口感软糯甜美。

2. 水果拼盘：将各种新鲜水果切成小块，摆放在盘中，营养丰富。

3. 提拉米苏：经典的意大利甜点，由咖啡浸泡的饼干和马斯卡彭奶酪组成，口感丰富。

4. 蛋挞：口感酥脆的外皮和香滑的蛋挞馅是绝配。