西餐家常菜谱大全100道

一、西餐开胃菜

1. 奶油蘑菇汤

2. 酥皮海鲜

3. 蜗牛沙拉

4. 烟熏三文鱼

5. 芝士焗虾

6. 烤鸡肝

7. 烤鳗鱼

8. 香煎鳕鱼

9. 蒜蓉扇贝

10. 烤三文鱼

二、西式汤品

1. 奶油蘑菇汤

2. 意大利肉酱面

3. 西红柿鸡肉汤

4. 法式洋葱汤

5. 罗宋汤

6. 酥皮海鲜汤

7. 奶油南瓜汤

8. 奶油玉米浓汤

9. 意大利蔬菜汤

10. 西班牙土豆沙拉

三、烤制菜品

1. 烤牛排

2. 烤羊排

3. 烤鸡腿

4. 烤鸡翅

5. 烤鲑鱼

6. 烤鳗鱼

7. 烤三文鱼

8. 烤鳕鱼

9. 烤牛肋骨

10. 烤蘑菇串

四、煎炒菜品

1. 香煎鳕鱼

2. 蒜蓉扇贝

3. 煎牛排

4. 煎羊排

5. 煎鸡腿

6. 煎鸡翅

7. 煎鲑鱼

8. 煎鳗鱼

9. 煎三文鱼

10. 煎鳕鱼

五、蒸煮菜品

1. 清蒸鲈鱼

2. 清蒸鲑鱼

3. 清蒸鳕鱼

4. 清蒸鸡胸肉

5. 清蒸南瓜块

6. 清蒸时蔬沙拉

7. 清蒸火鸡肉卷

8. 清蒸三文鱼卷

9. 清蒸金枪鱼盖饭

10. 清蒸鸡腿肉块

六、甜品与饮品

1. 法式焦糖布丁

2. 美式苹果派

3. 英式果酱馅饼

4. 日式抹茶冰淇淋

5. 意式卡布奇诺蛋糕

6. 美式巧克力蛋糕

7. 法式马卡龙饼干