西餐100道菜谱

1. 冷盘类1.1 烤牛肉配酸黄瓜1.2 烤培根配蒜1.3 芝士生火腿配蜜瓜1.4 意大利风干火腿配黑橄榄1.5 烤法兰克福香肠配德式酸菜1.6 冷切金枪鱼配烤南瓜1.7 冷切意大利帕尔马火腿配蜜瓜1.8 烤三文鱼配牛油果1.9 烤三文鱼皮配柠檬片1.10 芝士生火腿配番茄1.11 烤牛肉片配洋葱1.12 烤培根卷配英式芥末1.13 烤三文鱼配俄式酸黄瓜

2. 主菜类

2.1 法式烤羊排配香煎鹅肝

2.2 香煎菲力牛排配黑胡椒酱

2.3 煎牛仔排配蘑菇汁

2.4 香煎法式鸭胸配香橙

2.5 煎三文鱼配芥末籽酱

2.6 烤鸡胸肉配香草汁

2.7 烤鸡腿配香草大蒜酱

2.8 烤火鸡配蔓越莓酱

2.9 烤牛排配辣味番茄酱

2.10 烤三文鱼配荷兰葱

2.11 烤鸡胸肉配意式香料

2.12 煎羊排配薄荷酱

2.13 烤三文鱼配芥末籽酱

2.14 烤火鸡配香草橄榄酱

2.15 煎牛排配黑胡椒酱

2.16 香煎法式鸭胸配红酒汁

2.17 煎三文鱼配柠檬黄油酱

2.18 烤鸡胸肉配日式照烧酱

2.19 煎牛仔排配香草汁

2.20 法式烤羊排配红酒汁

3. 配菜类

3.1 法式奶油蘑菇汤

3.2 意式番茄酱汁

3.3 法式洋葱汤

3.4 西班牙土豆饼

3.5 美式凯撒沙拉

3.6 法式香煎土豆泥

3.7 西班牙海鲜饭

3.8 美式牛肉沙拉

3.9 英式炸鱼薯条

3.10 日式芥末小牛肉沙拉

3.11 美式烤蔬菜沙拉

3.12 日式芝麻蔬菜沙拉

3.13 意式番茄意面沙拉

3.14 法式苹果酒浸梨子沙拉