传统糕点做法大全
以下是一些常见的传统糕点做法,简单易学,让你轻松成为糕点制作达人!
1. 芝麻糕
材料:- 糯米粉150克- 黑芝麻粉100克- 糖50克- 植物油适量
做法:1. 将糯米粉和黑芝麻粉混合均匀,加入糖和水搅拌成糊状。
2. 在蒸锅中铺上湿布,将混合物倒入蒸锅中,蒸20分钟左右至熟。
3. 将蒸好的糕点取出,晾凉后切成小块,沾上植物油即可食用。
2. 糯米糕
材料:- 糯米500克- 糖100克- 植物油适量
做法:1. 将糯米洗净,浸泡2小时左右,捞出沥干水分。
2. 将糯米放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉。
3. 将糯米捣成泥状,加入糖和适量的水搅拌均匀。
4. 在蒸锅中铺上湿布,将糯米泥倒入蒸锅中,蒸15分钟左右至熟。
5. 将蒸好的糕点取出,晾凉后切成小块,沾上植物油即可食用。
3. 绿豆糕
材料:- 绿豆粉100克- 糯米粉50克- 糖50克- 植物油适量
做法:1. 将绿豆粉和糯米粉混合均匀,加入糖和水搅拌成糊状。
2. 在蒸锅中铺上湿布,将混合物倒入蒸锅中,蒸15分钟左右至熟。
3. 将蒸好的糕点取出,晾凉后切成小块,沾上植物油即可食用。
4. 红豆糕
材料:- 红豆200克- 糯米粉150克- 糖50克- 植物油适量
做法:1. 将红豆煮熟,捣成泥状。