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美的面包机食谱18种

美的面包机食谱18种

1. 面包机食谱之法式面包材料: 法国粉500克 酵母5克 砂糖25克 盐5克 奶粉10克 鸡蛋50克 水100毫升 黄油25克做法:将所有材料搅拌成面团,进行基础发酵;分割滚圆松弛后擀卷成形;表面刷上蛋液,撒上熟芝麻;烤盘预热后放入烘烤。

2. 面包机食谱之果仁燕麦面包材料: 高筋面粉185克 燕麦片65克 葡萄干100克 核桃仁45克 鸡蛋1个 牛奶80毫升 橄榄油30毫升 盐2克 酵母粉3克做法:将所有材料混合搅拌成面团,进行发酵;分割滚圆松弛后擀卷成条形;表面刷上蛋液,撒上果仁;烤盘预热后放入烘烤。

3. 面包机食谱之全麦面包材料: 全麦粉300克 高筋面粉200克 酵母粉3克 盐3克 水180毫升 黄油25克做法:将所有材料搅拌成面团,进行基础发酵;分割滚圆松弛后擀卷成形;烤盘预热后放入烘烤。

4. 面包机食谱之奶油面包材料: 高筋面粉300克 低筋面粉150克 酵母粉4克 砂糖60克 盐3克 鸡蛋3个 鲜奶油60毫升 黄油60克做法:将所有材料搅拌成面团,进行基础发酵;分割滚圆松弛后擀卷成形;烤盘预热后放入烘烤。