面包机食谱大全及做法
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一、基础面包制作
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基础面包是面包机食谱中最基本的,也是每个人都可以轻松上手的。以下是制作基础面包的步骤:
1. 在面包机中加入适量的水、酵母、糖、鸡蛋和面粉。注意,一定要按照顺序加入,这样才能保证面包的口感和质地。
2. 选择面包机的“基础面包”模式,按下开始按钮。面包机会自动完成从和面到烘烤的过程。
3. 等到面包机提示面包烘烤完毕后,取出面包,放在烤网上晾凉。
4. 晾凉后,切片享用。
二、酵母面包制作
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酵母面包的特点是口感松软,制作过程比基础面包稍微复杂一些。以下是制作酵母面包的步骤:
1. 在面包机中加入适量的水、酵母、糖、鸡蛋和面粉。顺序同上。
2. 选择面包机的“酵母面包”模式,按下开始按钮。面包机会自动完成从和面到烘烤的过程。
3. 等到面包机提示面包烘烤完毕后,取出面包,放在烤网上晾凉。
4. 晾凉后,切片享用。
三、甜面包制作
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甜面包的特点是口感甜美,适合当做早餐或下午茶点心。以下是制作甜面包的步骤:
1. 在面包机中加入适量的水、酵母、糖、鸡蛋和面粉。顺序同上。
2. 选择面包机的“甜面包”模式,按下开始按钮。面包机会自动完成从和面到烘烤的过程。
3. 等到面包机提示面包烘烤完毕后,取出面包,放在烤网上晾凉。
4. 晾凉后,切片享用。
四、法式面包制作
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法式面包的特点是外皮酥脆,内里松软,非常适合当做下午茶点心。以下是制作法式面包的步骤:
1. 在面包机中加入适量的水、酵母、糖、鸡蛋和面粉。顺序同上。
2. 选择面包机的“法式面包”模式,按下开始按钮。面包机会自动完成从和面到烘烤的过程。
3. 等到面包机提示面包烘烤完毕后,取出面包,放在烤网上晾凉。
4. 晾凉后,切片享用。
五、多士面包制作
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多士面包是一种比较特别的面包,它的外皮酥脆,内里松软,而且有一层类似于三明治的馅料。以下是制作多士面包的步骤:
1. 在面包机中加入适量的水、酵母、糖、鸡蛋和面粉。顺序同上。
2. 选择面包机的“多士面包”模式,按下开始按钮。面包机会自动完成从和面到烘烤的过程。
3. 等到面包机提示面包烘烤完毕后,取出面包,放在烤网上晾凉。