水果甜品简单做法100种之苹果美食
一、苹果派
苹果派是西方国家传统的甜品之一,以其酥脆的外皮和酸甜的口感深受人们的喜爱。制作苹果派的过程简单,只需要将苹果切成小块,放入派皮中,然后烤制即可。
材料:
派皮:面粉150克、黄油60克、水30克、白糖15克 馅料:苹果1个、白糖30克、黄油15克、肉桂粉少许、淀粉10克、鸡蛋1个
做法:
1. 将派皮的材料混合,揉成面团,擀成薄片,铺入派盘中,将多余的面团切掉。
2. 将馅料中的苹果切成小块,加入白糖和黄油,煮至苹果变软后加入肉桂粉和淀粉,搅拌均匀。
3. 将馅料倒入派皮中,将表面铺平。
4. 鸡蛋打散后加入少许淀粉和水,搅拌均匀后浇在馅料上。
5. 将苹果派放入预热好的烤箱中,以200度烤15-20分钟即可。
二、苹果塔
苹果塔是一种口感丰富、外形美观的甜品。它的制作过程和苹果派类似,但不同的在于塔皮的口感和形状。制作苹果塔的关键在于塔皮的烘烤和苹果片的摆放。
材料:
塔皮:面粉150克、黄油60克、水30克、白糖15克 馅料:苹果1个、白糖30克、黄油15克、肉桂粉少许、淀粉10克、鸡蛋1个
做法:
1. 将塔皮的材料混合,揉成面团,擀成薄片,铺入塔模中,将多余的面团切掉。
2. 将馅料中的苹果切成薄片,加入白糖和黄油,煮至苹果变软后加入肉桂粉和淀粉,搅拌均匀。
3. 将馅料倒入塔皮中,将表面铺平。
4. 鸡蛋打散后加入少许淀粉和水,搅拌均匀后浇在馅料上。
5. 将苹果塔放入预热好的烤箱中,以200度烤15-20分钟即可。
三、苹果沙拉
苹果沙拉是一道健康又美味的水果甜品。它是由多种水果和蔬菜混合而成,口感清新爽口。制作苹果沙拉的关键在于水果的选择和搭配。
材料:
苹果1个、蓝莓适量、生菜适量、黄瓜半根、番茄半个、沙拉酱适量
做法:
1. 将苹果洗净后切成小块,蓝莓洗净备用。
2. 生菜洗净后切成小块,黄瓜和番茄也分别切成小块备用。
3. 将切好的水果和蔬菜放入碗中,加入适量的沙拉酱拌匀即可。
四、苹果奶昔
苹果奶昔是一种以苹果和牛奶为主要原料的饮品,口感顺滑香甜。制作苹果奶昔的关键在于苹果的选择和加工方法。
材料:
苹果1个、牛奶200毫升、蜂蜜适量、冰块适量
做法:
1. 将苹果洗净后切成小块备用。
2. 将牛奶倒入搅拌机中,加入蜂蜜和冰块,盖上盖子搅拌至起泡。