无糖美食做法

一、无糖蛋糕

材料： 1/4 茶勺 苏打粉 1/4 茶勺 烘焙苏打 1/4 茶勺 盐 2 个 鸡蛋 1/2 杯 蔬菜油 1/3 杯 白糖 1/3 杯 可可粉 2 杯 面粉

做法：1. 将烤箱预热到350°F（约175°C）。在烤盘上准备烘烤纸。

2. 在大碗中混合苏打粉，烘焙苏打和盐。

3. 在另一个大碗中，打散鸡蛋，然后慢慢加入蔬菜油，充分混合。

4. 将糖慢慢加入到鸡蛋和蔬菜油的混合物中，充分搅拌。

5. 将可可粉和面粉慢慢加入到鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

6. 最后将苏打粉混合物加入到面糊中，搅拌均匀。

7. 将面糊倒入准备好的烤盘中，用刮刀抹平表面。

8. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直到表面微微金黄，用牙签插入蛋糕中间能干净地拔出来。

9. 从烤箱中取出蛋糕，放在烤盘上冷却，然后脱模。

二、无糖饼干

材料： 1/2 杯 黄油（室温软化） 1/2 杯 白糖 1 个 鸡蛋 1/2 茶勺 香草精 1/4 茶勺 盐 1/4 茶勺 苏打粉 3/4 杯 自发粉

做法：1. 将烤箱预热到375°F（约190°C）。在烤盘上准备烘烤纸。

2. 在一个大碗中，将软化的黄油和白糖混合在一起，搅拌至充分融合。

3. 将鸡蛋和香草精加入到黄油混合物中，搅拌均匀。

4. 在另一个大碗中，将盐，苏打粉和自发粉混合在一起。

5. 将干性材料慢慢加入到湿性材料中，搅拌均匀，直到形成一个面团。

6. 将面团分成两半，每一半都揉成圆柱形，然后放入冰箱冷藏30分钟。

7. 将面团从冰箱中取出，切成薄片，然后将薄片放在烤盘上，注意保持一定的距离，因为饼干在烘烤时会膨胀一些。

8. 将饼干放入预热好的烤箱中，烘烤约8-10分钟，直到饼干表面微微金黄。

9. 从烤箱中取出饼干，放在烤盘上冷却，然后收集起来。

三、无糖布丁

材料： 2 个 成熟的香蕉（约1/2磅） 1/3 杯 蜂蜜 1/3 杯 水 2 个 大鸡蛋的蛋黄 1/2 茶勺 香草精 可可粉或者水果酱（用于装饰）

做法：1. 将香蕉去皮，切成小块。将香蕉块放入搅拌机中，搅拌成泥状。