传统糕点做法大全:简单做法
糕点是中国传统的美食,不仅口感美味,而且制作过程也很有趣。下面就为大家介绍一些简单易学的传统糕点做法。
一、绿豆糕
绿豆糕是夏季消暑佳品,具有清热解毒、利尿消肿等功效。制作方法简单,口感细腻,非常适合家庭制作。
材料:绿豆粉、糖、水、植物油。
步骤:1. 将绿豆粉和糖混合均匀。
2. 加入适量的水和植物油,搅拌成稠糊状。
3. 将稠糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟即可。
二、芝麻糕
芝麻糕是一种营养丰富的糕点,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养成分。制作完成后口感香酥可口,非常受人们喜爱。
材料:糯米粉、芝麻、糖、植物油。
步骤:1. 将糯米粉和糖混合均匀,加入适量的水和植物油搅拌成稠糊状。
2. 在模具底部刷上一层油,倒入稠糊,表面撒上一些芝麻。
3. 将模具放入蒸锅中蒸熟即可。
三、红豆糕
红豆糕是一种营养丰富、口感细腻的糕点,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分。制作完成后口感鲜美,非常适合作为早餐或下午茶点心。
材料:糯米粉、红豆、糖、水、植物油。
步骤:1. 将糯米粉和糖混合均匀,加入适量的水和植物油搅拌成稠糊状。
2. 将红豆煮熟,捣成泥状,加入糯米糊中搅拌均匀。
3. 将混合好的糯米红豆糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟即可。