传统糕点的做法——家常做法大全

糕点，一种小巧玲珑的甜品，不仅口感丰富，而且形态各异，是许多人喜爱的点心。下面我们将介绍一些传统的糕点及其家常做法，让您在家也能享受到美味可口的糕点。

1. 红豆糯米糕

红豆糯米糕是一道传统的中式糕点，以糯米粉、蜜红豆为主料，口感软糯香甜。

材料：糯米粉250克、蜜红豆100克、白糖50克、温水适量。

做法：将糯米粉和白糖混合均匀，加入温水揉成光滑的面团；将蜜红豆揉入面团中，分成小块，上锅蒸20分钟即可。

2. 绿豆糕

绿豆糕是一道清爽可口的夏季糕点，具有清热解毒、消暑利尿的功效。

材料：绿豆粉100克、糖粉50克、牛奶适量、食用油适量。

做法：将绿豆粉和糖粉混合均匀，加入适量牛奶搅拌成糊状；将糊倒入蒸锅中蒸熟，切成小块，上锅蒸20分钟即可。

3. 鸡蛋糕

鸡蛋糕是一道经典的中式糕点，口感香甜可口，营养丰富。

材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、白糖50克、牛奶适量。

做法：将鸡蛋打散后加入白糖搅拌均匀；将低筋面粉筛入鸡蛋糊中，加入适量牛奶搅拌均匀；将面糊倒入模具中，上锅蒸15分钟即可。