巧克力烘焙食谱大全

巧克力是一种美味的食品，不仅可口的巧克力糖果，巧克力蛋糕，巧克力冰淇淋等甜点也是非常受欢迎的。下面介绍一些巧克力烘焙食谱，让您在享受巧克力的同时，也能尝试制作各种巧克力烘焙美食。

1. 巧克力蛋糕卷

材料：

100克巧克力 100克黄油 3个鸡蛋 100克糖 50克面粉 50克可可粉 1茶匙香草精 适量奶油和水果或其他装饰材料

步骤：

1. 将巧克力与黄油融化，加入糖，搅拌均匀。

2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入面粉和可可粉，搅拌均匀。

4. 加入香草精，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入烤盘中，烤15-20分钟。

6. 将烤好的蛋糕卷取出，冷却后用奶油和水果或其他装饰材料装饰。

2. 巧克力燕麦饼干

材料：

100克燕麦片 50克蜂蜜 50克牛奶 25克可可粉 1个鸡蛋 适量盐和油

步骤：

1. 将燕麦片、蜂蜜、牛奶和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入可可粉和盐，搅拌均匀。

3. 在烤盘上铺上油纸，将燕麦糊倒入烤盘中，烤15-20分钟。

4. 将烤好的饼干取出，冷却后即可食用。

3. 抹茶白巧克力曲奇

材料：

100克白巧克力 100克黄油 1个鸡蛋 100克糖粉 100克面粉 2茶匙抹茶粉 适量坚果或水果或其他装饰材料

步骤：

1. 将白巧克力和黄油融化，搅拌均匀。

2. 加入糖粉和鸡蛋，搅拌均匀。