做烘焙原料的客户并不一定需要找做西餐的客户。实际上，烘焙原料可以被用于各种不同类型的食品制作，包括面包、蛋糕、饼干、甜点等等。这些食品可以在不同的餐饮场所中使用，例如咖啡厅、餐厅、烘焙店、酒店等等。

因此，做烘焙原料的客户可以寻找各种不同类型的客户，例如面包师、蛋糕师、甜点师、咖啡师等等。这些客户可以使用这些原料来制作他们自己的产品，或者将这些原料作为他们自己的原料供应给其他客户。

当然，如果您的烘焙原料在西餐中使用的比较多，那么您可以考虑寻找一些做西餐的客户。这些客户可能会对一些特殊的烘焙原料感兴趣，例如高筋面粉、低筋面粉、酵母、黄油等等。

做烘焙原料的客户可以寻找各种不同类型的客户，只要这些客户需要使用这些原料来制作他们自己的产品就可以了。