自制果酒大全

在我们的日常生活中，水果是一种非常常见的食材，而且它们也可以用来制作各种美味的果酒。下面就是一些常见的自制果酒配方，让你在家也能享受到醇香的果酒。

一、苹果酒

材料：

- 苹果1公斤- 白糖500克- 柠檬1个- 水1.5升

步骤：

1. 将苹果洗净切成四块，去核，再切成薄片。

2. 将柠檬切半，挤出柠檬汁。

3. 将苹果片放入锅中，加入水和白糖，搅拌均匀。

4. 煮沸后，加入柠檬汁，转小火煮20分钟。

5. 将果酒倒入消毒过的玻璃瓶中，密封保存。

6. 放置一周后即可饮用。

二、草莓酒

材料：

- 草莓1公斤- 白糖500克- 柠檬1个- 水1升

步骤：

1. 将草莓洗净去叶，切成两半。

2. 将柠檬切半，挤出柠檬汁。

3. 将草莓放入锅中，加入水和白糖，搅拌均匀。

4. 煮沸后，加入柠檬汁，转小火煮15分钟。

5. 将果酒倒入消毒过的玻璃瓶中，密封保存。

6. 放置一周后即可饮用。

三、蓝莓酒

材料：

- 蓝莓1公斤- 白糖500克- 柠檬1个- 水1升

步骤：

1. 将蓝莓洗净，放入锅中。

2. 将柠檬切半，挤出柠檬汁。

3. 将水倒入锅中，加入白糖，搅拌均匀。

4. 煮沸后，加入柠檬汁，转小火煮20分钟。