糖尿病病人饮食指南

一、控制总热量，维持健康体重

糖尿病病人的饮食总热量应符合每日消耗的总能量，以保持健康体重。要达到这个目标，需要合理安排每日三餐的食物种类和数量，避免摄入过多的热量。同时，要避免过度饥饿或过度饱腹，以免引起血糖波动。

二、平衡膳食，选择多样化食物

糖尿病病人的饮食应保持平衡，选择多样化的食物。建议每日摄入五大类食物：谷类、蔬菜、水果、蛋白质类和油脂类。其中，谷类是能量的主要来源，应占每日总热量的50%-60%；蔬菜和水果是维生素和矿物质的来源，每日应摄入足够的数量；蛋白质类和油脂类是必需氨基酸和脂肪酸的来源，应适量摄入。

三、控制碳水化合物，增加粗粮和蔬菜摄入

糖尿病病人的碳水化合物摄入量应占总热量的50%-60%，以低血糖指数的碳水化合物为主，如燕麦、荞麦、玉米等粗粮和蔬菜。同时，应减少高糖食品的摄入，如糖果、甜饮料等。

四、适当摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等

糖尿病病人的蛋白质摄入量应占总热量的15%-20%，建议选择低脂肪、低盐的优质蛋白质来源，如鱼、瘦肉、豆类等。同时，应注意控制盐的摄入量，以预防高血压等并发症。

五、限制脂肪摄入，避免高糖食品

糖尿病病人的脂肪摄入量应占总热量的30%-35%，建议选择低饱和脂肪酸的油脂类食物，如橄榄油、花生油等。同时，应避免高糖食品的摄入，以控制血糖波动。

六、增加膳食纤维摄入，保持大便通畅

糖尿病病人应增加膳食纤维的摄入，如全谷类、蔬菜、水果等。膳食纤维有助于降低血糖，改善葡萄糖耐量。膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘。建议每日摄入25-30克的膳食纤维。

七、保持适量运动，促进新陈代谢

糖尿病病人应保持适量的运动，以促进新陈代谢和身体健康。建议每日进行30分钟以上的有氧运动，如快走、慢跑、骑车等。运动时应避免剧烈运动和过度疲劳，以免引起血糖波动和身体不适。同时，运动时应选择合适的运动装备和场地，确保安全和舒适。