糖尿病人饮食指南2023

一、控制总热量

糖尿病患者需要控制总热量摄入，以维持理想体重。理想体重通常为身高（cm）-105=体重（kg）。对于大多数成年人来说，每天需要的热量在2000-2500千卡之间。对于糖尿病患者来说，这个数值可能需要根据个人情况进行调整。

二、保持适量蛋白质

糖尿病患者需要保持适量的蛋白质摄入。优质蛋白质应该占到总蛋白质摄入的1/3以上，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类等。建议每天摄入1-1.5克/公斤体重的蛋白质。

三、控制碳水化合物摄入

碳水化合物是人体主要的供能物质，糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量。建议每天摄入的碳水化合物占总热量的50%-60%，同时选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全谷类、糙米、燕麦、蔬菜和水果等。

四、减少脂肪摄入

糖尿病患者需要减少脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。建议选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果和种子等。同时减少油炸食品、快餐和甜点的摄入。

五、增加蔬菜和水果摄入

糖尿病患者需要增加蔬菜和水果的摄入量。建议每天摄入至少5份蔬菜和水果，其中至少3份是低糖水果，如苹果、橙子、柚子等。

六、合理安排餐次和时间

糖尿病患者需要合理安排餐次和时间。建议每天进食4-5次，每次进食间隔时间不宜过长或过短。同时避免暴饮暴食，尤其是晚上进食过饱。

七、注意饮酒和吸烟

糖尿病患者需要注意饮酒和吸烟问题。饮酒可能会影响血糖水平，应该注意适量饮酒或者避免饮酒；吸烟会对身体健康产生负面影响，建议糖尿病患者戒烟。