孕妇控制血糖的食物有很多种，以下是一些建议：

大米、小麦和其他多糖。这些食物含有丰富的淀粉，能够提供孕妇所需的能量。同时，它们的血糖指数相对较低，不会导致血糖快速升高。 燕麦片、玉米面和荞麦面。这些食物也富含淀粉，但它们的血糖指数较低，有助于控制血糖水平。燕麦片还富含可溶性纤维，有助于减缓血糖上升。 蔬菜和蛋白质。多吃绿色新鲜蔬菜，补充蛋白质。蔬菜富含维生素和矿物质，有助于维持身体健康。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于胎儿的生长发育至关重要。 海藻和黑木耳。海藻含有丰富的紫菜多糖，能显着降低空腹血糖。黑木耳含有木耳多糖，具有降血糖作用。这两种食物都适合在饭前食用，以帮助降低血糖。 胡萝卜和苋菜。胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花青素等成分，实验证实其对降低血糖有显着作用。苋菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类化合物和氨基酸等物质，其中紫韭被报道含有胰岛素样成分，可用于治疗糖尿病。这些蔬菜可以生吃或炖煮，也可以用作配料。 香蕉和饼干。香蕉富含可溶性纤维和镁，对降低血糖水平有很大的帮助。孕妇可以选择添加糖分较少的饼干，以获得所需的能量。

孕妇在控制血糖时，应选择低血糖指数的食物，如燕麦片、玉米面和荞麦面等谷物，以及蔬菜、蛋白质、海藻、黑木耳、胡萝卜、苋菜等食物。同时，要避免过多摄入高糖食品，如糖果、甜饮料等。在饮食方面要注意营养均衡，避免偏食或挑食。在烹饪方式上也要注意少油少盐，避免过度加工。