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控制血糖吃什么主食最好

控制血糖吃什么主食:燕麦

燕麦的营养价值高,其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都很丰富,而且能增加肠胃蠕动,加速排便。燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作压力,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,也有预防骨质疏松、贫血的功效。

控制血糖吃什么主食:荞麦

荞麦有四个品种,即苦荞、甜荞、翅荞与米荞,人们食用的主要是苦荞与甜荞,市场上都有出售。每100克荞麦面粉可产生热量340大卡(1408千焦),如此高代谢的食品在谷类作物中真是难得一见。它含有的淀粉比较难被人体分解,但是还是会被人体吸收一部分,所以食用荞麦后血糖不会升高很多。

控制血糖吃什么主食:黑米

黑米营养丰富,含有丰富的维生素B族、钙、铁等人体必需的营养物质,特别适合老年人食用。黑米含膳食纤维较多,吃黑米能促进血液中红细胞的产生,增强免疫力。老年人常吃黑米可以预防贫血,对健康大有益处。

控制血糖吃什么主食:糙米

在平时生活中适当多吃点糙米对高血糖患者健康很有好处。糙米能够调节不饱和脂肪,加强肠道蠕动,通便排毒有很好的作用。它含有的粗纤维能吸水膨胀,可以形成较大的饭团,吃后血糖反应较低,这样对控制血糖升高效果较为明显。

控制血糖吃什么主食:玉米

玉米是一种低热量、高纤维的粗粮食品,经常食用具有减肥的作用。同时它还是一种很好的降压降糖食物。它含有的黄体素、玉米黄质等营养成分都有很好的抗氧化作用,可以有效抗眼睛老化。而且它含有的可溶性纤维对糖类吸收有延缓作用,所以吃玉米后血糖不会升高很多。

控制血糖吃什么主食:红薯

红薯是低热量、高纤维的粗粮食品,很适合糖尿病患者食用。它含有的膳食纤维具有阻止糖分吸收及促进排泄的作用,能够降低餐后血糖水平。但是因为红薯中淀粉含量比较高,所以糖尿病患者要适量食用,以免淀粉在人体内转化为葡萄糖导致血糖升高。