控制血糖高吃什么食物

一、主食类

1. 豆类制品：比如豆腐、豆腐脑、豆腐丝、豆腐干、豆浆等，豆类制品中蛋白质含量丰富，脂肪含量低，热卡相对较低，所以适合血糖高的患者经常食用。

2. 谷类制品：比如小米、大米、燕麦、荞麦、莜麦等，含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以帮助血糖高的患者延缓食物中糖的吸收，对平稳血糖以及改善患者的代谢都有一定帮助。

二、豆类

1. 绿豆：绿豆对人体的价值是非常高的，具有降血脂、降血糖、清热解毒等作用。血糖高的患者平时喝绿豆汤或者将绿豆熬成粥吃，可以抑制血糖的升高。

2. 红豆：红豆含有大量的纤维素，具有润肠通便的作用。血糖高的患者平时可以将红豆洗净以后煮熟，再放些冰糖做成红豆汤，也可以将红豆换成是绿豆一起煮成绿豆汤，都可以起到降血糖的作用。

三、蔬菜类

1. 苦瓜：苦瓜可以降血脂、降血糖，可以促进人体分泌胰岛素。如果血糖高的患者平时吃苦瓜或者喝苦瓜干泡水，都可以调整血糖。

2. 魔芋：魔芋中所含有的葡萄甘露聚糖可以有效的降低血糖，而且吃魔芋后会有饱腹感，所以血糖高的患者适合吃些魔芋来控制血糖。

3. 木耳：木耳中含有的木耳多糖具有一定的降糖效果，血糖高的患者吃木耳可以帮助其控制血糖。

四、水果类

1. 火龙果：火龙果属于低热量、高纤维的水果，其中含有的维生素B对糖尿病的并发症能够起到辅助治疗的效果。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖对人体健康更为有利，而且产生的热量较低，血糖高的患者平时可以适量食用火龙果。

2. 柚子：柚子中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，所以血糖高的患者适合吃柚子。柚子不但营养价值丰富，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠等功效，具有降低血糖、降低血液黏稠度等作用，所以血糖高的时候可以吃柚子，对控制血糖有很大的帮助。