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快手家庭甜品推荐

家庭甜品推荐——快手制作,美味不输餐厅

在忙碌的生活中,有时候我们也需要一些甜蜜的时刻。今天,我们将为大家介绍几种快手家庭甜品,让你在家就能享受到美味可口的甜品,而且无需复杂的操作,简单几步就能完成。

一、百变芭菲

百变芭菲是一款充满创意的家庭甜品,通过简单的食材,可以制作出多种美味的芭菲。以下是其中一种芭菲的制作方法:

所需食材:玉米圈、麦片谷物、巧克力曲奇饼干、奥利奥饼干、巧克力曲奇棒、芒果、草莓。

步骤:

1. 在杯底铺上一层玉米圈,上面挤上一圈酸奶淡奶油。

2. 依次叠加巧克力曲奇饼干、麦片谷物。

3. 最后挤上一层酸奶淡奶油,放上奥利奥碎、巧克力曲奇棒,点缀上薄荷叶。

二、草莓慕斯杯

草莓慕斯杯是一款口感丰富的家庭甜品,通过新鲜的草莓和奶油制作而成,既健康又美味。以下是制作方法:

所需食材:新鲜草莓(榨成果酱后的净重)300g、细砂糖60g、纯牛奶80g、吉利丁粉8g、淡奶油250g、面包片6片。

步骤:

1. 榨好的草莓果酱分成两份,多的一份用来做慕斯糊。

2. 预留大概20g用来做最后的淋面。

3. 吉利丁粉加入4倍冷水混合,隔水加热至溶解。

4. 草莓慕斯浆降温至60℃加入吉利丁液搅拌均匀。

5. 淡奶油打至半浓稠状态,和冷却至30℃的草莓慕斯浆进行混合,草莓慕斯糊就大功告成可以装进裱花袋备用了。

6. 面包片放入多士炉中烤脆,然后将草莓慕斯糊倒入杯子中,再放上烤脆的面包片做装饰。

7. 最后淋上预留的草莓果酱即可。

三、木糠杯

木糠杯是一款经典的葡式甜品,以饼干碎和奶油制作而成,口感细腻香滑。以下是制作方法:

所需食材:全麦饼干100克、动物性淡奶油250克、糖粉适量。

步骤:

1. 全麦饼干放入食品袋中,用擀面杖碾碎。

2. 动物性淡奶油加入糖粉打发至八分发。

3. 将饼干碎均匀铺在杯底,倒入打发的奶油。

4. 再铺一层饼干碎,再倒入奶油,直到杯子装满。

5. 最后可以在表面撒上一些饼干碎进行装饰。

以上就是今天为大家推荐的三种家庭甜品,分别是百变芭菲、草莓慕斯杯和木糠杯。它们不仅制作简单,而且美味可口,适合任何时候享用。如果你也想在家人或朋友面前露一手,不妨试试这些甜品吧!