中国糕点的魅力：简单做法，传承美味

糕点，作为中国饮食文化的重要组成部分，一直以来都深受人们的喜爱。它们不仅口感丰富，而且形态各异，色彩斑斓，每一款糕点都有其独特的寓意和故事。今天，我们就来一起学习几种中国传统糕点的简单做法，一起体验亲手制作的美味吧。

1. 绿豆糕

绿豆糕是夏季的糕点之一，以其清凉解暑的口感和清香的味道赢得了人们的喜爱。

材料：

绿豆粉 200 克 糖 100 克 水 100 毫升 植物油 20 毫升

步骤：

将绿豆粉和糖混合均匀。 慢慢加入水和植物油，边加边搅拌，直到混合物变得粘稠。 将混合物放入模具中，压平。 将模具放入蒸锅中，蒸 20 分钟。 取出后晾凉，切成小块即可食用。

2. 红豆糕

红豆糕以红豆为主要原料，具有补血养颜的功效。

材料：

红豆 200 克 糯米粉 200 克 糖 100 克 水 200 毫升 植物油 20 毫升

步骤：

将红豆提前浸泡 4-5 小时，直到膨胀变软。 将糯米粉和糖混合均匀。 慢慢加入水和植物油，边加边搅拌，直到混合物变得粘稠。 将泡好的红豆加入混合物中，搅拌均匀。 将混合物倒入模具中，压平。 将模具放入蒸锅中，蒸 20 分钟。 取出后晾凉，切成小块即可食用。