建议：巧克力控必备！零厨艺也能轻松制作美味巧克力甜品
巧克力甜品是许多人的最爱，无论是节日庆祝还是平日小憩，一份美味的巧克力甜品总能带给人无尽的幸福感。很多人因为厨艺限制或时间紧张，无法自己动手制作。今天，我们就来分享几种简单易学的巧克力甜品做法，让你轻松成为巧克力达人！
一、巧克力熔岩蛋糕
这款熔岩蛋糕是巧克力爱好者的福音，当巧克力在口中熔化时，那份甜蜜和满足感简直无法用言语形容。
材料：
黄油 50g 砂糖 150g 鸡蛋 4个 低筋面粉 40g 可可粉 40g 巧克力碎片 100g
步骤：
1. 将黄油和砂糖混合搅拌至完全融合。
2. 逐个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀后再加下一个。
3. 筛入低筋面粉和可可粉，轻轻搅拌至无干粉。
4. 拌入巧克力碎片。
5. 倒入模具，平铺。
6. 预热烤箱至180℃，烤20分钟即可。
二、巧克力慕斯
这款慕斯口感丝滑细腻，搭配任何水果或蛋糕都相得益彰。
材料：
淡奶油 250ml 牛奶 100ml 蛋黄 3个 砂糖 50g 明胶片 10g 黑巧克力 100g 牛奶巧克力 50g 鲜奶油 100ml 蛋黄 1个 砂糖 20g 低筋面粉 25g 可可粉 15g 黄油 50g 砂糖 30g 朗姆酒 1茶匙 水 150ml 明胶片 5g
步骤：
1. 将淡奶油、牛奶和蛋黄混合加热至83℃。
2. 将砂糖和水混合加热至121℃。
3. 将巧克力融化后与蛋黄糊混合。