健康饼干做法大全

一、所需材料

主要材料：面粉200克，燕麦50克，鸡蛋2个，蜂蜜30克，奶粉30克，黄油60克。

辅助材料：小苏打2克，盐1克。

二、制作步骤

1. 将面粉、燕麦、奶粉、小苏打和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀，使其形成面团。

3. 将软化的黄油加入面团中，再次搅拌均匀。

4. 将面团分成小球，放在烤盘上，用手指压平。

5. 将烤盘放入预热的烤箱中，以180度烘烤15分钟或直到饼干变成金黄色。

三、营养价值

健康饼干含有丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维。燕麦和蜂蜜提供了健康的糖分，同时为身体提供了持久的能量。面粉和鸡蛋提供了丰富的蛋白质，而奶粉则提供了丰富的钙和维生素D，有助于骨骼健康。小苏打有助于饼干变得更加蓬松。

四、注意事项

1. 饼干烤制时间不宜过长，否则会导致饼干过于干燥和口感不好。

2. 为了保持饼干的口感和味道，建议在烤制后将其放置在密封容器中保存。

3. 如果需要为饼干增加口感和味道，可以在制作过程中加入一些切碎的坚果或干果。