简单烘焙的做法100种

一、简单烘焙之基础篇

1. 基础饼干：只需要面粉、黄油、糖和鸡蛋，就能制作出香酥可口的饼干，是初学者入门的最佳选择。

2. 椰香小圆饼：将椰奶和鸡蛋混合搅拌，加入面粉和糖，烤制出香脆可口的椰香小圆饼。

3. 香蕉面包：将香蕉泥和牛奶混合，加入面粉、黄油、糖和鸡蛋，烘焙出香气扑鼻的香蕉面包。

二、简易面包烘焙篇

4. 法式长棍面包：将高筋面粉、酵母、盐和水混合搅拌，发酵后烘焙出香脆可口的法式长棍面包。

5. 黑麦面包：将黑麦粉、酵母、盐和水混合搅拌，发酵后烘焙出营养丰富的黑麦面包。

6. 全麦面包：将全麦粉、酵母、盐和水混合搅拌，发酵后烘焙出健康美味全麦面包。

三、蛋糕烘焙入门篇

7. 香草蛋糕：将面粉、糖、香草精、牛奶和植物油混合搅拌，烘焙出香甜可口的香草蛋糕。

8. 巧克力蛋糕：将面粉、糖、可可粉、牛奶和植物油混合搅拌，烘焙出浓郁美味的巧克力蛋糕。

9. 水果蛋糕：将面粉、糖、水果、牛奶和植物油混合搅拌，烘焙出清新美味的水果蛋糕。

四、饼干烘焙篇

10. 曲奇饼干：将面粉、黄油、糖和鸡蛋混合搅拌，烤制出口感酥脆的曲奇饼干。

11. 巧克力碎饼干：将面粉、糖、巧克力碎和鸡蛋混合搅拌，烤制出香甜可口的巧克力碎饼干。1

2. 燕麦饼干：将燕麦片、面粉、黄油、糖和鸡蛋混合搅拌，烤制出营养丰富的燕麦饼干。

五、特色甜点烘焙篇

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3. 布丁：将牛奶、糖和鸡蛋混合搅拌，烤制出口感嫩滑的布丁。1

4. 蛋挞：将挞皮和蛋挞水（鸡蛋、牛奶、糖）混合搅拌，烤制出口感酥脆的蛋挞。