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中华老字号饭店一览表

中华饭店一览表

中国拥有着悠久的历史和丰富的文化,其中餐饮文化更是源远流长。在中国的各个城市,有着许多历史悠久的饭店,它们不仅有着美味的菜肴,更有着深厚的文化底蕴。以下是中华饭店的一览表,希望能为您的旅行提供参考。

一、北京全聚德

北京全聚德是创立于1864年的烤鸭店,以其色泽金黄、皮脆柔嫩、肥而不腻、瘦而不柴的烤鸭而闻名,是北京餐饮界的代表性品牌之一。

二、上海小南国

上海小南国成立于1987年,以正宗的上海菜和独特的风味而闻名于世。这里的菜品口感鲜美,注重刀工和火候,代表菜品有清蒸鲑鱼、糖醋排骨等。

三、广东酒家

广东酒家是一家历史悠久的粤菜餐厅,以传统粤菜和早茶而闻名。这里的菜品口感鲜美,注重原汁原味,代表菜品有烧鹅、蜜汁叉烧等。

四、重庆陶然居

重庆陶然居成立于1995年,以川菜为主打,这里的菜品口感麻辣鲜香,代表菜品有水煮鱼、辣子鸡等。

五、湖北湖锦酒楼

湖北湖锦酒楼是一家历史悠久的鄂菜餐厅,以传统鄂菜和特色小吃而闻名。这里的菜品口感鲜美,注重刀工和火候,代表菜品有清蒸武昌鱼、豆皮等。

六、山东倪氏餐饮

山东倪氏餐饮是一家历史悠久的鲁菜餐厅,以传统鲁菜和海鲜而闻名。这里的菜品口感鲜美,注重原汁原味,代表菜品有红烧肉、糖醋里脊等。

七、浙江五味和

浙江五味和是一家历史悠久的杭帮菜餐厅,以传统杭帮菜和特色小吃而闻名。这里的菜品口感鲜美,注重口感和色彩搭配,代表菜品有西湖醋鱼、龙井虾仁等。

八、山西百年老店

山西百年老店是一家历史悠久的晋菜餐厅,以传统晋菜和小吃而闻名。这里的菜品口感鲜美,注重原汁原味和地方特色,代表菜品有肉夹馍、油泼面等。

以上是中华饭店的一览表,这些饭店不仅有着美味的菜肴,更有着深厚的文化底蕴。在旅行中,不妨去品尝一下这些的特色菜肴,感受中国的餐饮文化。