各地美食简介

1. 北京烤鸭

北京烤鸭是北京最富盛名的特产美食，被誉为“天下美味”而驰名中外。北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质细嫩，肥而不腻，味道醇厚！

2. 武汉热干面

热干面是武汉过早（吃早餐）的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需过多描述。单方面想给它颁个奖的话，它肯定是“最有汉味小吃”的第一名。热干面的味道，重点在“三重奏味”：麻酱的香、咸萝卜的鲜、辣椒油的辣！

3. 天津狗不理包子

说到天津美食，狗不理包子绝对不能错过。它以其皮薄馅大、肥而不腻、鲜美不腻、清香适口而广受好评。狗不理包子历史悠久，从清朝同治年间到现在已有150年历史了。虽然价钱越来越贵，但是来天津不尝尝狗不理包子，确实是个遗憾！

4. 长沙臭豆腐

长沙臭豆腐有着悠久的历史。“闻起来臭，吃起来香”的特点。炸至外焦里嫩的长沙臭豆腐，配上湖南剁椒，辣味与咸味结合，再加上脆皮鲜嫩的豆腐，口感层次丰富，令人欲罢不能。而且它还上过天天向上，长沙街头放臭豆腐摊点隔着一条街都能闻到臭味。来长沙不尝尝长沙臭豆腐绝对是一大遗憾！

5. 重庆火锅

重庆火锅又称麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一具有操作简便、风味独特等优点，它的主要食材包括：牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血花等。重庆火锅文化积淀深厚,具有广泛的代表性,是最能代表重庆饮食文化的一款美食。重庆火锅以其麻、辣、鲜、香而闻名遐迩。来到重庆不吃火锅是一种遗憾！

6. 西安肉夹馍

西安肉夹馍以色泽亮丽外观形态各异而著称。肉夹馍的皮酥软肉鲜嫩，一口咬下去就能尝到它的馅。肉夹馍作为古时“中式汉堡”流传至今深受广大吃货喜爱。肉夹馍可做成牛肉、羊肉、孜然味等十几种口味的夹馍以满足不同人的需求。来西安不吃肉夹馍是一种遗憾！

7. 上海小笼包

上海小笼包以其皮薄馅大、汁多味美而著称。上海小笼包作为上海最富盛名的点心之一历史悠久。它的馅料丰富多样包括猪肉馅、蟹黄馅等。上海小笼包作为上海特色美食之一游客可以品尝到正宗的上海小笼包。来上海不吃小笼包是一种遗憾！