中华老字号食品类名单

中华食品类名单

1. 稻香村稻香村是糕点界的，创立于清乾隆三十八年（1773年），被誉为“糕点泰斗”。稻香村的糕点种类繁多，包括月饼、蛋糕、酥饼等，口感细腻，甜而不腻，深受消费者喜爱。

2. 杏花楼杏花楼创建于清咸丰元年（1851年），以制作各式精美的糕点而闻名。其糕点品种繁多，如豆沙月饼、奶油蛋糕、鸡仔饼等，口感独特，回味无穷。

1. 全聚德全聚德是烤鸭店的代表，创建于清同治十三年（1874年）。全聚德的烤鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，肥而不腻，深受消费者喜爱。

2. 老门框肉串老门框肉串创立于1925年，以其独特的烹饪方式和美味的口感而著称。其肉串选用优质的羊肉和独特的烤制技术，香气四溢，口感鲜美。

1. 王致和王致和创建于清康熙十六年（1677年），以生产各种酱腌菜而著名。其产品包括豆腐乳、酱黄瓜、酱萝卜等，口感鲜美，风味独特。

1. 冠生园冠生园创建于1915年，以生产各种糖果而著名。其糖果品种繁多，如大白兔奶糖、花生牛轧糖、蜂王浆软糖等，口感丰富，甜而不腻。

1. 百草味百草味创建于1999年，以生产各种蜜饯而著名。其蜜饯品种繁多，如乌梅、杏干、芒果干等，口感鲜美，甜而不腻。

1. 老恒和老恒和创立于清咸丰元年（1851年），以生产各种调味品而著名。其调味品种类繁多，如料酒、酱油、醋等，口感纯正，回味无穷。

1. 绍兴女儿红绍兴女儿红是黄酒的代表之一，酿造历史悠久。女儿红酒色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。在中国的传统文化中，女儿红也是重要的婚嫁礼品之一。