中华饭店一览表

中国有着悠久的饮食文化历史，其中不乏众多享有盛名的饭店。这些饭店承载着传统与现代的烹饪艺术，传承着独特的风味和文化。下面，我们将详细介绍一些著名的中华饭店。

1. 北京全聚德

创建于1864年的北京全聚德，是北京著名的烤鸭品牌。其烤鸭色泽金黄，皮脆柔嫩，肥而不腻，瘦而不柴。作为国家商务部认证的中华，全聚德烤鸭已成为北京乃至中国的一张美食名片。

2. 上海小杨生煎

上海小杨生煎创建于1937年，以其生煎包、蟹粉小笼包等特色小吃而闻名。其生煎包皮薄馅大，汤汁丰富，口感细腻鲜美。作为上海的代表性小吃之一，小杨生煎深受国内外游客的喜爱。

3. 广州酒家

创建于1939年的广州酒家，是广东著名的酒家之一。其以传统粤菜为主打，色香味俱佳，被誉为“食在广州第一家”。广州酒家的名菜包括烧鹅、腊味等，同时也有众多创新菜品，为广东菜的发展做出了贡献。

4. 成都陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐创建于1868年，是成都代表性的豆腐菜之一。其特色在于将豆腐烹制得入味鲜美，口感丰富多变。陈麻婆豆腐的调料配比独特，让人回味无穷。这道菜不仅成为了成都的标志性美食，也成为了中国餐饮文化中的经典之作。

5. 杭州楼外楼

创建于1848年的杭州楼外楼，是杭州的一家著名餐厅。其位于西湖之滨，景色优美，菜品独具特色。楼外楼的菜品种类繁多，以杭帮菜为主打。西湖醋鱼、龙井虾仁等都是楼外楼的招牌菜，吸引了无数游客前来品尝。

6. 南京大排档

创建于1950年的南京大排档，是南京著名的小吃店。其以南京特色小吃为主打，包括鸭血粉丝汤、小笼包等。南京大排档的小吃口感独特，价格实惠，深受当地市民和游客的喜爱。

7. 西安贾三灌汤包子

创建于1920年的西安贾三灌汤包子，是西安著名的特色小吃之一。其以灌汤包子、羊肉泡馍等特色小吃为主打。贾三灌汤包子的汤汁丰富，口感鲜美，具有浓郁的西北风味。这道美食已成为西安的代表性小吃之一，吸引了无数游客前来品尝。

8. 武汉热干面

作为武汉的代表性小吃之一，热干面有着独特的口感和风味。其面条筋道有弹性，配以独特的酱料和调料，味道鲜美可口。热干面已成为武汉市民的早餐首选之一，也是众多游客来到这座城市必尝的美食之一。