儿童营养餐做法大全10岁

一、蔬菜沙拉

材料：

生菜、黄瓜、西红柿、苹果、葡萄干、熟芝麻。

做法：

1. 生菜切小片，黄瓜去皮切片，西红柿切小块。

2. 苹果去皮切小块，葡萄干用温水泡一下。

3. 把所有材料放进圆碗里，淋上沙拉酱即可。

营养：

多种新鲜蔬菜和水果，富含维生素C和膳食纤维，能够补充儿童日常所需的营养。

二、煎鸡排

材料：

鸡腿肉、姜片、大葱段、蒜末、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面粉。

做法：

1. 鸡腿肉洗净，用刀背拍松，切成薄片，用姜片、大葱段、蒜末、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉腌制20分钟。

2. 鸡蛋打散，将腌制好的鸡排沾上鸡蛋液，再裹上一层面粉。

3. 平底锅放油烧热，将鸡排放入煎至两面金黄即可。

营养：

含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够增强儿童的免疫力。同时，煎鸡排口感香嫩，易于消化吸收。

三、紫菜蛋花汤

材料：

紫菜、鸡蛋、虾米、青葱。

做法：

1. 紫菜用温水泡发，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加水烧开，放入紫菜、虾米煮沸。

3. 缓慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀，撒上青葱即可。

营养：

紫菜富含碘元素和膳食纤维，能够促进儿童的生长发育和消化功能。同时，鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，有助于增强儿童的免疫力。

四、糖醋里脊

材料：猪里脊肉250克，鸡蛋1个，番茄酱10克，白糖15克，白醋15克，生粉适量。

做法：将猪里脊肉切成薄片再切成丝，加精盐、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆。炒锅上火注入花生油烧热，下入里脊丝炸散，待表面呈白色时捞出沥油。锅内留少量油，下入番茄酱煸炒出红油。