糖尿病人饮食表大全

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一、食物选择

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1. 全谷类：全谷类食物含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖，如燕麦、荞麦、玉米、糙米等。

2. 蔬菜：蔬菜富含膳食纤维和维生素，可帮助控制血糖，如菠菜、生菜、芥蓝、苋菜等。

3. 水果：选择低糖水果，如苹果、梨、草莓、蓝莓等。

4. 蛋白质：适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、豆类等。

5. 奶制品：选择低脂牛奶或酸奶。

6. 油脂：使用健康的植物油，如橄榄油、花生油、葵花籽油等。

7. 高纤维食物：如海带、黑木耳、香菇等。

8. 低糖食物：如柚子、柠檬、芥蓝等。

9. 低盐食物：如芹菜、青椒、番茄等。

二、饮食原则

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1. 控制总热量：合理控制每日总热量摄入，以达到或维持理想体重。

2. 均衡饮食：每餐应包含全谷类、蔬菜、水果、蛋白质、奶制品和油脂等。

3. 控制血糖反应：避免高糖食物，如糖果、甜饮料等。

4. 控制盐分摄入：减少盐的摄入，以降低高血压的风险。

5. 保持水分平衡：多喝水以帮助控制血糖和保持身体健康。

6. 规律饮食：每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。

7. 合理分配餐次：每餐应合理分配食物，以避免血糖波动过大。

8. 保持心理健康：良好的心理状态对控制血糖有很大帮助。