宿舍简单食谱大全
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一、宿舍简单食谱之鸡蛋炒饭
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所需材料：
剩饭一碗 鸡蛋两个 青葱适量 盐和胡椒粉适量
制作步骤：
1. 将剩饭用清水洗去表面的淀粉，然后沥干水分备用。
2. 打两个鸡蛋在碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将青葱切成小段备用。
4. 热锅加油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，让鸡蛋液均匀分布在锅中。
5. 当鸡蛋呈金黄色时，将剩饭倒入锅中，用铲子将饭和鸡蛋混合均匀。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒，直到饭粒均匀上色，呈现出金黄色的光泽。
7. 最后加入切好的青葱段，快速翻炒几下即可出锅。
二、宿舍简单食谱之西红柿炒蛋
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所需材料：
西红柿一个 鸡蛋两个 盐和胡椒粉适量 食用油适量
制作步骤：
1. 将西红柿洗净，切成小块备用。
2. 打两个鸡蛋在碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅加油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，让鸡蛋液均匀分布在锅中。
4. 当鸡蛋呈金黄色时，将切好的西红柿块倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
5. 继续翻炒直到西红柿软烂，呈现出浓郁的红色汤汁。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可出锅。
三、宿舍简单食谱之土豆炖牛肉
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所需材料：
土豆两个 牛肉适量 生姜和蒜适量 料酒适量 生抽和老抽适量 糖和盐适量 水适量 食用油适量
制作步骤：
1. 将土豆去皮，切成小块备用。将牛肉切成小块备用。
2. 生姜和蒜切末备用。
3. 锅中加入适量的食用油，将生姜和蒜末放入锅中爆香。
4. 将牛肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒去腥味，再加入适量的生抽和老抽上色调味。
6. 加入适量的糖提鲜，再加入适量的盐调味。然后加入适量的水没过牛肉块。
7. 当水烧开后，将土豆块加入锅中，翻炒均匀。