一人食的简单快速菜谱

简介：一人食的简单快速菜谱是一种方便快捷的烹饪方式，适合单身人士或忙碌的上班族。本菜谱采用简单的食材和烹饪方法，快速完成一道美味可口、营养丰富的餐点。

食材准备： 鸡胸肉 150 克 青椒 1 个 红椒 1 个 洋葱 1 个 大蒜 2 瓣 生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、生粉适量

制作步骤：1. 将鸡胸肉切成小块，加入生抽、料酒、盐、黑胡椒粉拌匀，腌制 10 分钟。

2. 将青椒、红椒、洋葱切成小块，大蒜切碎。

3. 在热锅中倒入适量的油，将大蒜炒香。

4. 加入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色。

5. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。

6. 倒入适量的生抽、盐调味，快速翻炒均匀。

7. 最后撒上适量的黑胡椒粉即可出锅。

烹饪技巧：1. 为了保持鸡胸肉的嫩滑口感，切勿炒得过久，变色即可。

2. 在炒蔬菜时，可以适量加一些水，以保持蔬菜的鲜嫩口感。

3. 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉或辣椒酱增加口感。

营养价值：本菜谱中的食材富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和多种矿物质，能够提高身体免疫力、促进肠胃蠕动、改善视力等。特别是鸡胸肉，含有丰富的蛋白质和微量元素，有利于保持身体健康。

适合人群：本菜谱适合忙碌的上班族、单身人士以及需要快速烹饪的人。对于学生党和年轻白领来说，这道菜也是一道非常方便快捷的美味佳肴。

温馨提示：1. 本菜谱虽然简单快捷，但并不代表营养价值低。通过合理的食材搭配，同样可以做出美味又营养的佳肴。

2. 如果在制作过程中遇到任何问题，可以查阅相关的烹饪书籍或在线菜谱，获取更详细的指导。