卫健委糖尿病饮食指南食谱

糖尿病是一种常见的慢性疾病，饮食控制是治疗糖尿病的重要环节之一。为了帮助糖尿病患者更好地控制病情，卫健委发布了糖尿病饮食指南，下面就为大家介绍其中的食谱。

早餐：

1. 燕麦粥：燕麦50克，牛奶200毫升，水适量，煮沸即可。

2. 水果：1个苹果或1个橙子或1个桃子等低糖水果。

上午加餐：

无糖酸奶150毫升。

午餐：

1. 红烧鲈鱼：鲈鱼150克，姜、葱、蒜适量，植物油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，胡椒粉适量，清水适量，红烧汁适量。

2. 西兰花炒黑木耳：西兰花100克，黑木耳50克，植物油适量，盐适量，生抽适量。

3. 紫菜蛋花汤：紫菜适量，鸡蛋1个，盐适量，味精适量，胡椒粉适量。

4. 米饭：1碗（约150克）。

下午加餐：

无糖豆浆200毫升。

晚餐：

1. 蔬菜沙拉：生菜适量，黄瓜适量，西红柿适量，胡萝卜适量，紫甘蓝适量，橄榄油适量，盐适量，柠檬汁适量。

2. 红烧肉：瘦肉150克，姜、葱、蒜适量，植物油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，胡椒粉适量，清水适量。

3. 炒时蔬：西兰花100克，黑木耳50克，植物油适量，盐适量，生抽适量。

4. 杂粮饭：1碗（约150克）。

晚上加餐：

低糖水果1个（如橙子、苹果等）。

以上就是卫健委糖尿病饮食指南的推荐食谱。饮食方面要注意营养均衡，合理搭配蔬菜、水果、全谷类、优质蛋白质等营养素。同时要控制总热量和糖分摄入量，避免高糖、高脂肪、高盐和高热量的食物。此外还要注意定时定量进餐，避免暴饮暴食。