100道素菜菜谱大全

蔬菜类

1. 绿叶蔬菜类1.1 炒菠菜1.2 麻酱菠菜1.3 蒜蓉菠菜1.4 醋溜土豆丝1.5 酸辣土豆丝1.6 干煸四季豆1.7 干煸豆角1.8 凉拌木耳1.9 拍黄瓜1.10 蓑衣黄瓜

2. 菌菇类

2.1 清炒蘑菇

2.2 椒盐蘑菇

2.3 炒双菇

2.4 红烧蘑菇

2.5 清炒口蘑

2.6 烤蘑菇串

2.7 凉拌木耳蘑菇

2.8 素炒香菇

2.9 油焖冬菇

2.10 奶油蘑菇汤

3. 海菜类

3.1 清蒸鲈鱼

3.2 红烧带鱼

3.3 油焖大虾

3.4 蒜蓉粉丝蒸虾

3.5 红烧鳗鱼

3.6 清蒸桂鱼

3.7 糖醋鲤鱼

3.8 红烧鲳鱼

3.9 清蒸武昌鱼