孕妇营养餐食谱大全及做法

一、黑木耳炖瘦肉

用料：黑木耳100克，瘦猪肉100克，生姜3片，盐少许。

做法：

1. 将黑木耳浸软，去头切碎。

2. 瘦猪肉洗净切丝，用油及生粉捞匀。

3. 把姜片放入沸水中煲滚，放入黑木耳炖20分钟后，再放入瘦猪肉炖熟即可，加盐调味即可。

功效：有凉血止血、补血的作用。

二、芦笋炒蛋

用料：芦笋6只，鸡蛋2个，蒜末适量，盐适量，鸡精少许（可有可无）。

做法：

1. 将芦笋洗净，切段。

2. 将鸡蛋打成蛋液，加少许盐搅拌均匀。

3. 热油锅，爆香蒜末。

4. 倒入芦笋翻炒至变色后，倒入蛋液翻炒。

5. 加盐调味，翻炒均匀即可。

功效：富含维生素A和叶酸等胎儿发育所需的营养素。

三、胡萝卜炖牛腩

用料：牛腩250克，胡萝卜1根，生姜适量，盐适量，鸡精少许（可有可无）。

做法：

1. 将牛腩洗净切块，胡萝卜去皮切块。

2. 将牛腩和胡萝卜放入锅中，加入姜片和足够的水。大火烧开后转小火慢炖1小时左右至牛肉烂糊。

3. 加入盐和少许鸡精调味即可。

功效：富含蛋白质、维生素A和膳食纤维等营养素，能促进胎儿的生长发育。同时还有助于消化和吸收。