早餐面食小吃做法

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以下是一些简单又美味的早餐面食小吃做法：

一、葱油饼

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1. 准备材料：面粉500克、温水适量、葱花适量、盐适量、食用油适量。

2. 将面粉和温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布松弛20分钟。

3. 将面团擀成薄片，刷上食用油，撒上葱花和盐，折叠起来，切成段。

4. 将面段拉长，拧成螺旋状，压扁，擀成薄饼。

5. 平底锅中放油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。

二、手抓饼

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1. 准备材料：面粉500克、温水适量、葱花适量、盐适量、食用油适量。

2. 将面粉和温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布松弛20分钟。

3. 将面团擀成薄片，刷上食用油，撒上葱花和盐，折叠起来，切成段。

4. 将面段拉长，拧成螺旋状，压扁，擀成薄饼。

5. 平底锅中放油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。

6. 取出后用手抓饼的边缘，即可轻松撕开。

三、煎饼果子

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1. 准备材料：面粉100克、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、食用油适量。

2. 将面粉和盐混合，加入温水搅拌成糊状。

3. 平底锅中放油，倒入面糊摊平，一面凝固后翻面煎熟。

4. 在煎好的面皮上抹上酱料，放上生菜、火腿肠、葱花等配料，卷起来即可。