西餐的家庭做法大全

一、烤牛肉

烤牛肉是西餐中非常经典的一道菜，做法简单，味道鲜美。下面是一种家庭做法：

材料：牛肉1公斤，洋葱1个，胡萝卜1个，土豆2个，蒜头4瓣，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量。

步骤：

1. 牛肉切成小块，用刀背拍松，加入盐和黑胡椒粉腌制30分钟。

2. 洋葱、胡萝卜和土豆切小块，蒜头切碎。

3. 在烤盘上铺上锡纸，将洋葱、胡萝卜、土豆和蒜头铺在底部。

4. 将腌制好的牛肉放在蔬菜上，撒上适量的橄榄油和黑胡椒粉。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟即可。

二、意大利面

意大利面是西餐中非常普遍的一种面食，做法简单，口感丰富。下面是一种家庭做法：

材料：意大利面适量，番茄酱适量，洋葱1个，蒜头2瓣，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量。

步骤：

1. 将意大利面煮熟，捞出备用。

2. 洋葱和蒜头切碎。

3. 在平底锅中加入橄榄油，烧热后加入洋葱和蒜头炒香。

4. 加入番茄酱继续翻炒。

5. 将煮好的意大利面加入锅中，搅拌均匀，撒上盐和黑胡椒粉即可。