当季食材表

一、蔬菜类

1. 青菜

青菜是春季的时令蔬菜，富含维生素和矿物质，口感清爽，适合炒菜、煮汤等多种烹饪方式。

2. 白菜

白菜是秋季的时令蔬菜，含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于消化和排泄。

3. 萝卜

萝卜是四季皆宜的蔬菜，富含维生素和矿物质，具有清热、解毒、利尿等功效。

二、水果类

1. 苹果

苹果是秋季的时令水果，含有丰富的维生素和矿物质，具有滋润肺燥、健脾胃的作用。

2. 香蕉

香蕉是夏季的时令水果，含有丰富的维生素和矿物质，具有润肠通便、降压降糖等作用。

3. 梨子

梨子是秋季的时令水果，含有丰富的维生素和矿物质，具有润肺止咳、清热化痰等作用。

三、肉类

1. 猪肉

猪肉是四季皆宜的肉类，含有丰富的蛋白质和脂肪，适合炒菜、煮汤等多种烹饪方式。

2. 鸡肉

鸡肉是四季皆宜的肉类，含有丰富的蛋白质和矿物质，具有温中益气、补精添髓等作用。

3. 牛肉

牛肉是四季皆宜的肉类，含有丰富的蛋白质和矿物质，具有补中益气、滋养脾胃等作用。

四、海鲜类

1. 鱼

鱼是海鲜中的一种，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。

2. 虾

虾是海鲜中的一种，含有丰富的蛋白质和矿物质，具有补肾壮阳、通乳等作用。