烘焙怎么做：烘焙的做法大全
烘焙，这个充满诱惑与神奇的词语，将我们的味蕾与无尽的创意相结合。本篇文章将带你走进烘焙的世界，探索各种烘焙做法，从基本的工具与原料，到各种类别如蛋糕、面包、饼干，以及其他类别的烘焙食品。让我们一起，开启这场美妙的烘焙之旅吧！
一、烘焙的基本工具与原料
1. 工具：烤箱、烤盘、搅拌器、电子秤、量杯、量勺、模具等。
2. 原料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母等。
二、蛋糕类
1. 奶油蛋糕：以奶油蛋糕为基础，加入水果、巧克力等装饰，口感丰富，是生日蛋糕的主要选择。
2. 纸杯蛋糕：一种小巧可爱的蛋糕，常用于聚会、茶话会等场合。
3. 磅蛋糕：口感浓郁，黄油含量高，适合冬季食用。
4. 松饼：口感轻盈，制作简单，可搭配水果、蜂蜜等食用。
三、面包类
1. 法式面包：外皮酥脆，内里松软，是法国的传统面包。
2. 肉松面包：口感香脆，内里填充肉松，深受大众喜爱。
3. 吐司面包：制作简单，口感细腻，是早餐的好选择。
4. 多士面包：口感丰富，可搭配各种酱料和食材。
四、饼干类
1. 曲奇饼干：口感酥脆，制作简单，是烘焙初学者的首选。
2. 巧克力饼干：内含巧克力，味道浓郁，是孩子们的最爱。
3. 椰香饼干：具有浓郁的椰香味，让人回味无穷。
4. 杂果饼干：混合多种坚果和水果制成的饼干，营养丰富。
五、其他类
1. 披萨：以面团为底，加入各种配菜和芝士烤制而成。
2. 比萨饼：比萨的另一种叫法，常用于称呼大型比萨。
3. 意面：意大利面食的总称，有多种形状和口味。
4. 烤饭：将米饭和各种食材混合烤制而成，口感独特。
5. 烤肉串：将各种肉类切成小块，用竹签串起来烤制而成。