季节水果甜品制作方法

一、春季水果甜品

春季是万物复苏的季节，也是水果最为丰富的季节之一。下面介绍几种春季水果甜品的制作方法。

1. 草莓酸奶杯材料：新鲜草莓、酸奶、蜂蜜、碎杏仁做法：（1）将草莓洗净去蒂，切成小块。（2）将酸奶倒入杯中，加入蜂蜜和碎杏仁。（3）将草莓块放入杯中，搅拌均匀即可。

2. 香蕉松饼材料：香蕉、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、糖、食用油做法：（1）将香蕉去皮，切成小块。（2）将鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。（3）将低筋面粉和牛奶加入蛋液中，搅拌均匀。（4）在平底锅中加热少量食用油，将香蕉块摆放在平底锅中。（5）将面糊倒入平底锅中，煎至两面金黄色即可。

二、夏季水果甜品

夏季是水果最为丰富的季节之一，下面介绍几种夏季水果甜品的制作方法。

1. 西瓜冰沙材料：西瓜肉、蜂蜜、柠檬汁、碎冰做法：（1）将西瓜肉切成小块，放入搅拌机中打成泥。（2）将蜂蜜和柠檬汁加入西瓜泥中，搅拌均匀。（3）将碎冰放入杯中，倒入西瓜泥即可。

2. 芒果冰淇淋材料：芒果肉、鲜奶、糖、冰块、冰淇淋机做法：（1）将芒果肉切成小块，放入搅拌机中打成泥。（2）将鲜奶和糖加入芒果泥中，搅拌均匀。（3）将冰块放入冰淇淋机中，倒入芒果泥，按照冰淇淋机的说明操作即可。

三、秋季水果甜品

秋季是收获的季节，也是很多水果大量上市的季节。下面介绍几种秋季水果甜品的制作方法。

1. 柿子蛋糕卷材料：软柿子、低筋面粉、鸡蛋、糖、食用油、淡奶油、糖粉、柠檬汁做法：（1）将软柿子去皮，用搅拌机打成泥状。（2）将低筋面粉和糖粉混合均匀，加入鸡蛋和柿子泥中，搅拌均匀。（3）在烤盘上铺上油纸，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制约10-15分钟。（4）将淡奶油加入糖粉和柠檬汁中，打发至硬性发泡。（5）将烤好的蛋糕卷取出，放在油纸上晾凉。将打发好的淡奶油涂抹在蛋糕卷上，卷起即可。

2. 石榴汁银耳羹材料：石榴、干银耳、冰糖、水做法：（1）将干银耳泡发后切成小朵备用。石榴剥开取出籽粒备用。（2）将银耳放入锅中，加入适量的水煮制约10-15分钟至银耳软烂。加入冰糖调味。（3）将石榴粒放入搅拌机中打成汁液状。将打好的石榴汁倒入银耳锅中搅拌均匀即可。