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中华老字号名录大全

中华名录大全

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1. 北京爆肚冯-----------

爆肚冯是北京经营爆肚的清真风味特色小吃店,开业于清光绪十九年(1893年),已有120余年历史,是著名的中华小吃店之一,以爆肚脆嫩,吃口鲜嫩,清淡不腻,深受广大消费者喜爱。

2. 上海小杨生煎-----------

上海小杨生煎是上海家喻户晓的特色小吃,其特点在于皮薄馅大,汤汁丰富,口感鲜美。小杨生煎以杨裕兴的名字命名,历经半个多世纪的风雨洗礼,依旧保持着对品质的坚守和对传统文化的尊重。

3. 重庆陶然居-----------

重庆陶然居是以川菜为主打的知名餐饮品牌,其火锅、海鲜、中餐等菜品都颇具特色。陶然居重视食材的选取和烹饪工艺的传承,以味美价廉、环境优雅、服务优质赢得了广大消费者的喜爱。

4. 四川麻辣诱惑-----------

四川麻辣诱惑是一家以麻辣口味为主打的火锅店,其独特的麻辣汤底和丰富的菜品深受川渝地区消费者的喜爱。麻辣诱惑以麻、辣、鲜、香为特点,致力于为消费者提供正宗的四川火锅体验。

5. 广东广州酒家-----------

广东广州酒家始创于1935年,已有80多年历史,是广州地区著名的酒家之一。广州酒家以粤菜为主打,尤以传统点心和传统粤菜为消费者所称道。其精美的菜品和独特的风味让人们流连忘返。

6. 天津狗不理包子-------------

狗不理包子是天津著名的特色小吃之一,也是中华的代表之一。狗不理包子的面皮薄而柔软,馅料鲜美可口,独特的制作工艺和选料使其风味独特、名扬天下。在天津旅游,狗不理包子是必尝的特色美食之一。

7. 浙江五芳斋-----------

五芳斋是浙江嘉兴的一家著名粽子店,已有近百年的历史。五芳斋粽子以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中而著称,被誉为“粽子大王”。无论是端午佳节还是平常日子,到嘉兴旅游的人们都会慕名而来品尝五芳斋粽子。

8. 安徽同庆楼-----------

同庆楼是一家有着悠久历史的徽菜馆,其菜品种类丰富、味道独特,深受消费者喜爱。同庆楼以“徽菜老灶”闻名,坚持用传统的烹饪工艺做出原汁原味的徽菜,无论是招牌菜还是其他菜品都做得非常出色。

9. 山西刀削面-----------

山西刀削面是中国著名的面食之一,也是山西著名的特色小吃之一。刀削面的面条宽薄、劲道耐嚼、入口滑润、鲜香扑鼻,营养丰富,老少皆宜。在山西各地都有许多知名的刀削面馆和特色口味供游客品尝。

10. 福建佛跳墙-----------

佛跳墙是福建福州的特色名菜之一,也是中国烹饪中的一道经典菜肴。这道菜以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等十余种食材为主料,加入高汤和多种调料炖制而成,味道醇厚、浓郁可口的汤汁让人回味无穷。在福建旅游时品尝这道菜定会让人难以忘怀。