全国100种特色街边小吃一览

中国是一个拥有丰富饮食文化历史的国家，其街头小吃种类繁多，琳琅满目。这篇文章将为您介绍全国100种特色街边小吃，让您领略到中国美食的独特魅力。

1. 北京炸酱面：一道具有代表性的北京美食，面条劲道，炸酱浓郁，配以黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感丰富。

2. 上海生煎包：上海特色小吃，以其酥脆的底和鲜美的汤汁著名，搭配醋和姜丝食用更佳。

3. 广东肠粉：肠粉口感滑嫩，味道鲜美，搭配酱汁和辣椒酱食用更加美味。

4. 四川麻辣烫：麻辣烫以其麻、辣、鲜、香四味著称，食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜等。

5. 湖南臭豆腐：湖南特色小吃，外皮酥脆，内部软糯，具有独特的臭味和口感。

6. 天津狗不理包子：天津传统名点心，以猪肉为馅，皮薄馅大，形美味香。

7. 东北烤冷面：冷面经过烤制后变得酥脆，搭配鸡蛋、蔬菜等食材，味道更加丰富。

8. 河北驴肉火烧：驴肉鲜嫩多汁，火烧酥脆可口，是河北地区的特色小吃。

9. 云南过桥米线：米线细滑，汤汁鲜美，配以各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，味道更加丰富。

10. 贵州丝娃娃：将各种蔬菜、肉类、豆制品等食材包裹在薄饼里，搭配特制酱汁食用，味道爽口。11-20. 西藏酥油茶、内蒙古烤全羊、甘肃兰州拉面、宁夏羊肉泡馍、新疆烤羊肉串、山东煎饼果子、河南胡辣汤、湖北热干面、山西刀削面和陕西臊子面

21-30. 浙江粽子、江苏油条、福建沙茶面、安徽黄山烧饼、江西米粉、海南椰子鸡、广西桂林米粉、辽宁锅包肉和吉林延吉冷面等其他地区的特色小吃也各具风味。