糖尿病病人饮食指南

糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病，其基本病理生理为胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，碳水化合物、蛋白质、脂肪等代谢紊乱引起血糖升高。目前，除了药物治疗以外，科学合理的饮食对控制糖尿病具有非常重要的作用。下面将从四个方面指导患者合理安排饮食。

一、控制总热量

糖尿病患者应根据自身情况合理控制总热量摄入。一般情况下，每日每公斤体重需摄入30-40千卡热量，其中蛋白质每公斤体重应摄入0.8-1.2克，脂肪每公斤体重应摄入0.6-1.0克，碳水化合物每公斤体重应摄入

2.5-

3.5克。对于肥胖患者，应适当减少总热量摄入，以达到减重目的；对于消瘦患者，应适当增加总热量摄入，以达到增加体重的目的。

二、合理安排餐次

糖尿病患者应根据自身情况合理安排餐次。一般情况下，每日应进食三餐，可适当加餐。早餐应保证营养丰富，中餐应保证摄入足够的主食和菜肴，晚餐应适当控制主食和脂肪摄入。对于使用胰岛素治疗的患者，可适当调整餐次，避免低血糖反应。

三、科学调整饮食结构

糖尿病患者应根据自身情况科学调整饮食结构。饮食应以低糖、低脂、高纤维、高蛋白为主。适当增加蔬菜、水果、全谷类、低脂肪食品的摄入，减少糖分和饱和脂肪酸的摄入。同时，应控制饮酒量，避免饮酒过多影响血糖控制。

四、注意事项

1. 糖尿病患者应遵循医生制定的饮食方案，不要自行更改。

2. 应定期监测血糖、血脂、血压等指标，及时调整饮食方案。

3. 糖尿病患者应避免过度饥饿或暴饮暴食，以免引起血糖波动。

4. 在外出就餐时，应选择营养丰富、低油低糖的食品，避免食用高糖高脂的食品。