控制血糖的三餐菜谱

一、早餐

1. 燕麦粥：燕麦50克，牛奶250毫升。将燕麦浸泡一夜，加水煮粥，早餐食用。

2. 豆包：面粉50克，黄米面50克，红豆馅30克。将面粉与黄米面混合，加入红豆馅，制作成豆包。蒸熟后作早餐食用。

3. 玉米面粥：玉米面50克，清水适量。将玉米面用清水调成糊状，用开水冲熟，作早餐食用。

4. 牛奶：低脂牛奶250毫升。将牛奶加热至适宜温度，作早餐配餐。

5. 煮鸡蛋：鸡蛋1个。将鸡蛋煮熟，作早餐食用。

二、午餐

1. 荞麦米饭：荞麦米100克，大米50克。将荞麦米与大米混合，加入适量清水，煮熟后装盘，搭配蔬菜与豆腐丝食用。

2. 紫菜蛋花汤：紫菜10克，鸡蛋1个，青葱适量。将紫菜洗净切碎，加水烧开，加入鸡蛋打散后烧开，加入青葱调味后即可食用。

3. 清蒸鱼：鱼肉100克。将鱼肉洗净放入蒸锅中蒸熟，搭配适量蔬菜与米饭食用。

4. 凉拌黄瓜：黄瓜1根，醋适量，盐少许。将黄瓜洗净拍松切块，加入醋、盐拌匀后即可食用。

5. 茶树菇炖鸡：鸡肉100克，茶树菇50克。将鸡肉洗净切块，茶树菇洗净去蒂，一起放入砂锅中炖煮至熟烂，搭配米饭食用。

三、晚餐

1. 蒸红薯：红薯1个。将红薯洗净放入蒸锅中蒸熟，搭配米饭食用。

2. 紫菜蛋花汤：紫菜10克，鸡蛋1个，青葱适量。将紫菜洗净切碎，加水烧开，加入鸡蛋打散后烧开，加入青葱调味后即可食用。

3. 清炒西兰花：西兰花100克，胡萝卜30克。将西兰花与胡萝卜洗净切成小块，炒熟后即可食用。

4. 煮玉米：玉米1个。将玉米煮熟后切片，搭配米饭食用。

5. 水果拼盘：苹果、橙子、葡萄等水果适量。将水果洗净切块后摆放在盘中食用。