孕妇的营养餐搭配

一、营养餐搭配原则

1. 粗细搭配。食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，同时还要保持五谷杂粮的比例。

2. 保持三餐的饮食均衡。早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。而且，在饮食方面，要按照世界卫生组织给出的6条健康基石为基础，即合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、充足睡眠、少吃食盐。

3. 严控脂肪和糖的摄入量。食物中热量的摄入量和消耗量要保持平衡或者摄入量略少于消耗量，这样才能达到健康的标准。

4. 多吃天然、营养、健康的食物。少吃含有添加剂、人工色素、防腐剂等食品添加剂的食品。

5. 多吃新鲜的蔬菜和水果。这些食物含有丰富的维生素和矿物质，可以满足孕妇的营养需要。

二、每日推荐食物

早餐：全麦面包、燕麦片、牛奶、鸡蛋、番茄等。午餐：瘦肉（鸡肉、猪肉等）、鱼类、蔬菜（青菜、花菜等）、豆类（豆腐、黄豆等）、米饭等。晚餐：以清淡为主，可以选择汤类（如鸡汤、骨头汤等）、蔬菜（如青菜、芹菜等）、豆类（如绿豆汤、红豆汤等）。零食：坚果类（如核桃、杏仁等）、水果类（如苹果、香蕉等）。

三、每周推荐食物

每周可以安排一次动物肝脏（如猪肝、鸡肝等），一次鱼类（如三文鱼、鳕鱼等），一次牛肉或瘦猪肉，一次豆类（如黄豆、黑豆等），一次全谷类（如糙米、全麦面包等）。

四、孕妇营养餐搭配案例

早餐：燕麦片1/2杯，牛奶1杯，鸡蛋1个，番茄1个。午餐：鸡肉100克，花菜100克，米饭1碗。晚餐：骨头汤1碗，青菜150克，豆腐50克。零食：核桃仁25克，苹果1个。

五、注意事项

1. 注意控制进食时间。建议少量多餐，避免饥饿和暴饮暴食。

2. 注意控制盐的摄入量。孕妇每天的盐摄入量不应超过6克，以免引起水肿和高血压等问题。

3. 注意控制糖的摄入量。孕妇每天的糖摄入量不应超过25克，以免引起血糖升高和肥胖等问题。