季节餐厅

1. 引言

季节餐厅是一个以季节性食材和时令风味为核心的特色餐厅。在这里，我们遵循大自然的节奏，为顾客提供最新鲜、最富有营养的食材，以及最能体现食材原味的烹饪方式。每一季，我们都会推出与季节相符的菜单，让顾客在享受美食的同时，也能感受到季节的更迭和自然的美好。

2. 春季菜单

春季，万物复苏，生机勃勃。为了迎接春天的到来，我们特别推出了以下春季菜单：

樱花雪糕：以新鲜樱花和草莓为原料，口感甜美、清新，仿佛能让人感受到春日的暖阳。春饼：用春季新鲜蔬菜包裹在薄饼中，咬一口就能品尝到春天的味道。鲜笋炖鸡汤：选用新鲜竹笋和母鸡，慢火炖制，汤醇味鲜，具有滋补养生的功效。

3. 夏季菜单

夏季是丰收的季节，各种水果和蔬菜都纷纷上市。我们的夏季菜单如下：

西瓜冰沙：将新鲜西瓜打成冰沙，口感清爽，是消暑的好选择。烤海鲜拼盘：包括烤虾、烤鱼、烤蟹等各类海鲜，搭配特制的酱料，让人回味无穷。夏日特饮：以新鲜果汁和柠檬为原料，口感酸甜适中，既解渴又美味。

4. 秋季菜单

秋季是收获的季节，大地一片金黄。在这个季节里，我们推出了以下秋季菜单：

南瓜汤：选用秋季成熟的南瓜，经过精心熬制，汤醇味美，营养丰富。栗子红烧肉：选用秋季成熟的栗子，与猪肉一起红烧，色香味俱佳。菊花糕：以新鲜菊花为原料，口感清香，具有清热去火的功效。

5. 冬季菜单

冬季天气寒冷，人们需要补充足够的热量和营养。我们的冬季菜单如下：

羊肉炖萝卜：选用优质羊肉和萝卜一起炖制，具有驱寒保暖的功效。