儿童营养餐做法大全

1. 蔬菜沙拉

材料：卷心菜200克，番茄80克，黄瓜60克，青椒40克，白皮洋葱30克，丘比沙拉酱3汤匙(45ml)，蜂蜜1汤匙(15ml)。

做法：将卷心菜洗净切丝，番茄、黄瓜、青椒、洋葱洗净切小块。用丘比沙拉酱和蜂蜜将所有蔬菜拌匀即可。

2. 鸡丝炒饭

材料：米饭1碗，鸡胸肉50克，鸡蛋1个，胡萝卜1/2根，植物油1汤匙(15ml)，盐少许。

做法：将鸡胸肉切成细条，胡萝卜洗净切成小粒。锅内倒植物油烧热，放入鸡肉条和胡萝卜粒翻炒均匀，加入米饭一起翻炒，加盐调味即可。

3. 番茄炖牛肉

材料：牛肉100克，番茄50克，胡萝卜30克，植物油1汤匙(15ml)，生抽2茶匙(10ml)，淀粉1茶匙(5ml)，葱姜末少许。

做法：将牛肉洗净切成小块，用生抽和淀粉抓匀腌制15分钟。番茄洗净切块，胡萝卜洗净去皮切块。锅中倒入油烧热，放入葱姜末爆香，放入牛肉翻炒变色，加入番茄和胡萝卜翻炒均匀，加少许水烧开，炖煮15分钟至牛肉熟透即可。

4. 紫菜蛋花汤

材料：紫菜10克，鸡蛋1个，青葱2根，生抽适量，盐少许，鸡精少许，香油适量。

做法：将紫菜用清水泡发后洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。青葱切成葱花备用。锅中倒入适量清水烧开，放入紫菜煮1分钟，加入打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入生抽、盐、鸡精调味，最后撒上葱花淋上香油即可。

5. 菠菜泥蒸蛋

材料：菠菜1把，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉少许。

做法：将菠菜洗净后切碎备用。鸡蛋打散后加入盐、胡椒粉和适量清水搅拌均匀。将切碎的菠菜放入蛋液中搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中，盖上盖子蒸15分钟左右即可。

6. 土豆泥

材料：土豆1个，牛奶适量，黄油适量，盐少许，黑胡椒粉少许。

做法：将土豆洗净去皮后切成小块放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的土豆放入碗中用勺子压成泥状。加入适量的牛奶、黄油、盐和黑胡椒粉搅拌均匀即可。

7. 胡萝卜泥

材料：胡萝卜1根，水适量，蜂蜜适量。

做法：将胡萝卜洗净去皮后切成小块放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的胡萝卜放入搅拌机中加入适量的水搅拌成泥状。将胡萝卜泥倒入碗中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。