面包机的，一款流行的厨房电器，可以轻松制作出美味的面包

下面是一份简单的面包机配方和做法，供您参考。

材料：

高筋面粉 500克 温水 250毫升 酵母粉 5克 糖 30克 盐 5克 食用油 30毫升 奶粉 20克（可选）

做法：

1. 将高筋面粉、糖、盐、奶粉混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 在面粉中间挖一个小坑，加入酵母粉。

3. 慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到面粉形成柔软的面团。

4. 在面团上涂抹食用油，然后将其放入面包机中。

5. 选择“面团”模式，启动面包机。

6. 一个小时后面团应该就会发酵成两倍大小。此时可以选择“甜面包”模式，继续让面包机工作。

7. 一个半小时后面包应该就烤好了。此时可以关闭面包机，取出面包，放在烤网上晾凉。

8. 晾凉后的面包可以切片享用，也可以放入保鲜袋中保存，第二天再吃。

注意事项：

1. 选择高筋面粉是制作面包的关键，因为它含有较多的面筋，能够让面团更加有弹性。

2. 使用温水可以帮助酵母粉发酵，但温度不宜太高，否则会杀死酵母菌。

3. 在面团上涂抹食用油可以防止面团粘在面包机内壁上。

4. 选择“甜面包”模式可以让面包更加香甜可口，但如果您喜欢口感更加硬实的面包，可以选择“法式面包”模式。